仕入れた「畳おもて」は空調設備の整った貯蔵庫で鮮度を保ちながら熟成させます。寝かせることによりイ草の皮膜の強度と厚みも増すため丈夫になります。また色むらが少なくきれいな銀白色になり、落ち着いた風合いになります。
貯蔵庫があるおかげで繁忙期でも良い畳をお安く安定的にお客様に提供することが出来ます。